İçeriğe geç

Meydan

Meydanda bugün

Hataylıların sesi burada. Bir şeyler yaz, bir defne bırak, sohbete katıl.

Bugün misafirlerimle Uzun Çarşı’dan Kurtuluş Caddesi’ne yürüdük. Bir cami, bir kilise, bir havra… Aynı sokakta, yan yana. Hatay’ı anlatmanın en kısa yolu bu bence.

Odun ateşi yandı, künefeler tepsiye girdi. Bu akşam saat 22:00’ye kadar açığız. Fıstığını bol koyarız, gönlünü hoş ederiz.

Sabah 5’te çıktık, ağlar dolu döndü. Çevlik’te güne böyle başlamak gibisi yok.

İskenderun sahilinde akşam yürüyüşü, bir dürüm, deniz havası. Mutluluğun başka formülünü bilen var mı?

Vakıflı’da portakal zamanı geldi. Reçeller kaynamaya başladı, kokusu bütün köyü sardı.

Kırıkhan’daki yeni kütüphanenin açılışındaydım. Çocukların sesini duymak her şeye değer. Hatay yeniden ayağa kalkıyor; taş taş, gönül gönül.

Hafta sonu serpme kahvaltımız şelale sesi eşliğinde! Zahterli zeytin, sürk, cevizli biber… Yer ayırtmak için profilimize bakın.

Taş evlerin arasından süzülen öğle güneşi. Antakya’nın her köşesi bir kartpostal.

Harbiye’de çocukken defne ağaçlarının altında saklambaç oynardık. Şimdi çocuklarımla oynuyorum. Bazı şeyler hiç değişmesin.

Yeni kazan defne sabunu kurumaya bırakıldı. Tamamen doğal, bol defne yağlı. Uzun Çarşı’daki dükkânımızda sizi bekliyoruz.

Arsuz’da gün batımı. Filtre yok, gerek de yok.

Tepsi kebabı nasıl yapılır? Kıymayı tepsiye bastır, üstüne domates, biber, sarımsak… Ama asıl sır taş fırında. Gelin, yerinde tadın.

Mozaikleri ilk kez gören misafirimin gözlerindeki ışığı unutamam. Dünyanın en zengin mozaik koleksiyonlarından biri burada, Hatay’da.

Hatay ağzından en sevdiğiniz kelime hangisi? Yorumlara yazın.

Hepsi bu kadar.